いつものパスタに飽きたら、変わり種の中華風パスタはいかがでしょうか？
ワンパンでサッとできるパスタは、ガッツリ食べたい時にも大満足！
ピリッと辛い塩焼きそばのような風味です。
家にある材料で簡単に作ってみましょう！
材料（2人前）
- パスタ 200g
- なす 1本
- しめじ 1/4株
- ツナ缶 １缶
- ごま油 大さじ２
- めんつゆ 大さじ４
- ラー油 お好みで
- 塩 ひとつまみ
- にんにく（チューブ） ２cm程度
手順
１．ナスは乱切りにし、しめじは石突を落とす。
２．パスタを半分に折ってフライパンに入れ、その上に１をのせ、塩ひとつまみと水500mlを加えて沸騰させる。
３．沸騰したら袋に書かれた茹で時間通りに茹でる。茹で上がったら、茹で汁が残っていたら捨てる。
４．ごま油、めんつゆ、にんにく、ツナ缶を加えて炒めて、味のポイントとなるラー油をお好みの量加えて完成。
もちもちしたパスタが、中華麺のようになり、まるで塩焼きそば！
いつもと少し違う中華風のパスタ。今週のお昼ご飯にぜひどうぞ！
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