玉ねぎがアクセントの卵サンド

少ない材料で簡単にできる卵サンドは、朝ごはん、昼ごはん、夜食、おやつとどのシーンにも合って◎

一度作ると二回目からはレシピをみなくても作れるほどお手軽です。

それでは早速レシピをみていきましょう！

材料（１人前）

• 食パン（５〜６枚切）　１枚
• 卵　２個
• 玉ねぎ　１０スライス程度
• スライスチーズ　１枚
• マヨネーズ　大さじ１程度
• マーガリンor1バター　お好みで
• からし　小さじ１
• 塩胡椒　５振り〜お好みで

手順

１．卵を２個溶き、熱してサラダ油をひいたフライパンに落とす。ゆっくりかき混ぜ、少し半熟が残る程度に焼けたらフライ返しで半分に折る。

２．食パンを半分にスライスする（８枚切りの食パンならそのまま使えます）。玉ねぎもスライスしておく。

３．食パンにマーガリン（orバター）マヨネーズ、からしを塗る。

４．３にチーズ→玉ねぎ→マヨネーズ→塩胡椒→１の卵　の順で具材を挟む。

５．食べやすい大きさにカットし、オーブントースターで3分焼く。

✴︎オーブントースターで焼く前にカットしておくと、断面が綺麗にできるのでおすすめ！

✴︎からしを入れるのがおすすめですが、苦手な方はなくても◎

オーブントースターで焼くことで、玉ねぎの甘みが出てとても美味しくなります。

家にあることが多い材料で、簡単に美味しいサンドイッチ。レパートリーの一つにぜひ。