暑い夏!サラダは夏バテ気味の時も食べやすく、体の熱も逃してくれますよね
冷凍マンゴー入りのひんやりサラダは、夏にぴったり!
甘塩っぱい新感覚のサラダは、メイン料理級の存在感!
お客さんが来た時のおもてなし料理にも◎
それではレシピをみていきましょう!
材料(たっぷり2人前)
- キャベツ 1/8個
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト 1個
- 小松菜 2輪
- 冷凍マンゴー 10粒〜お好みで
- ピザ用チーズ 大さじ1〜お好みで
- ハム (あれば)4枚
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩胡椒 5振り程度
- はちみつ 小さじ1
- バジル お好みで
手順
1.野菜類は洗って切る。(キャベツは粗い千切り、玉ねぎ・小松菜はざく切り、トマトは1cm角に切る。)
2.ハムも野菜のサイズに合わせて切る
3.材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせて完成!
とても簡単なレシピですが、存在感のあるマンゴーサラダ。
ボリュームがあるので、ダイエットにもおすすめです。
野菜は、きゅうりを入れても◎
チーズの代わりに豆腐を入れても美味しいです。
暑い夏は冷たいサラダで栄養を摂りながら乗り越えましょう!
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